Moderada subida general de los precios

Con los recientes ataques a infraestructuras ucranianas de grano por parte de Rusia, el mercado de cereal ha sido el vivo reflejo de esta situación.

Tras varias semanas de bajadas generalizadas, las últimas cifras de cotización experimentan una subida, aunque también ponen de manifiesto unos precios que no paran de fluctuar y un mercado muy volátil a nivel internacional del que debemos estar en constante alerta para mantenernos al corriente de todos los cambios.

A día de hoy, respecto a las cifras de la pasada semana en la lonja de Salamanca, nos encontramos un trigo que sube de 261€ a 263€, una subida de 5 € para la avena, una estabilización en el precio del garbanzo pedrosillano y el guisante y una leve bajada de 1€ en el precio de la cebada.

Estaremos atentos a las nuevas actualizaciones de otras lonjas para manteneros informados de la situación actual.

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