Precio del cereal a finales de septiembre 2026: la cebada y el trigo suben en las cuatro lonjas

La última semana de septiembre de 2026 deja una imagen clara en las lonjas: la cebada sube en Segovia, Toledo, Salamanca y Albacete a la vez, y el trigo lo hace en tres de las cuatro. Llega justo cuando muchos agricultores están cerrando qué sembrar este otoño. Además, la veza se mueve en Toledo tras semanas parada y el garbanzo pedrosillano sigue sin frenar. Repasamos las cotizaciones y qué pueden significar para la siembra.

Cotizaciones de cereales en las lonjas: semana del 24 al 28 de septiembre de 2026

Estos son los precios de referencia en origen (€/t) de las cuatro lonjas que seguimos:

* Calidad cotizada distinta: en Salamanca, cebada +64 y trigo blando; en Toledo, avena rubia; en Albacete, trigo forrajero y avena blanca. Entre paréntesis, variación respecto a la sesión anterior. Consulta siempre la última actualización en nuestra página de cotizaciones de las lonjas.

La cebada, al alza en las cuatro lonjas

Es la primera vez este mes que la cebada sube en todas las lonjas en la misma semana. Las subidas van de 2 a 5 €/t y, si miramos las dos últimas semanas, el avance es constante:

• Toledo: de 219 €/t (11 de septiembre) a 224 €/t (25 de septiembre).
• Segovia: de 217 a 220 €/t.
• Albacete: de 213 a 216 €/t.
• Salamanca (cebada +64): de 228 a 230 €/t.

El trigo acompaña con subidas de 2 €/t en Segovia, Toledo y Albacete, mientras Salamanca repite a 238 €/t. En Toledo destaca el trigo duro, que sube 15 €/t hasta los 270 €/t. La avena también mejora: +5 €/t en Segovia y en Toledo (avena rubia) y +3 €/t en Salamanca.

Veza y garbanzo: las leguminosas siguen tirando

La veza de Toledo, que llevaba varias semanas fija en 385 €/t, sube a 400 €/t. En Albacete se mantiene prácticamente estable (361 €/t).

El garbanzo pedrosillano continúa la escalada que ya contamos en nuestro análisis de mediados de septiembre. En Toledo encadena cuatro semanas de subidas: 490 €/t a principios de mes, 550, 600 y ahora 650 €/t. Desde finales de julio (470 €/t) el precio ha subido un 38 %. En Salamanca, el garbanzo de consumo humano se mantiene en 700 €/t.

Qué está pasando en el mercado

La Lonja de Toledo describe una semana de gran volatilidad en los mercados internacionales de cereal, que se ha trasladado al mercado nacional. Aun así, se han cerrado pocas operaciones porque buena parte de los agricultores está reteniendo la mercancía. El resultado: subidas generalizadas en casi todos los productos, con la excepción del guisante, que repite.

¿Qué significa para la siembra de otoño?

Un buen precio en lonja no garantiza el precio de la próxima cosecha, pero sí indica hacia dónde se mueve el mercado. Tres ideas prácticas:

• En cereal, la variedad importa más que la semana. Las subidas son moderadas y el mercado está nervioso: lo prudente es elegir la variedad por su adaptación a la parcela. Consulta nuestras variedades de cebada y de trigo, y la guía trigo o cebada: cómo elegir qué sembrar en Castilla y León.
• La veza vuelve a moverse. Además de su precio, aporta nitrógeno y mejora la rotación. Si estás valorando incluirla, tienes nuestras variedades de veza y las claves en qué sembrar después del cereal.
• Partir de semilla certificada. Con precios al alza, cada kilo cosechado vale más: germinación, pureza varietal y sanidad asegurada son la base de una buena cosecha. Te lo contamos en semilla certificada: qué es y qué ventajas ofrece.

Sigue las cotizaciones cada semana

Actualizamos semanalmente la tabla de precios de las lonjas de Segovia, Toledo, Salamanca y Albacete con cebada, trigo, avena, guisante, veza y garbanzo.

¿Estás cerrando la siembra de otoño? Contacta con Semillas Columbia y te asesoramos sobre la variedad y la semilla certificada que mejor encajan con tu explotación.

Fuentes: Lonja de Segovia (Avigase), Lonja de Toledo (Fedeto), Lonja de Salamanca (Diputación de Salamanca) y Lonja de Cereales de Albacete. Precios orientativos en origen.